Simples, crocante e com aquele sabor que lembra festa junina, mas com o frescor do mar! A Isca de Filé de Peixe empanado no flocão de milho é a pedida perfeita para surpreender a família e os amigos com uma receita prática e deliciosa.

Ingredientes

• 1kg de filé de peixe (tilápia, pescada ou merluza)
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• 3 ovos
• Farinha de trigo
• 1 cuscuz (flocão de milho)
• 1 limão
• Ketchup, maionese e mostarda
• Shoyu
• Salga fresca
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Corte os filés em tiras (iscas) e tempere com sal, pimenta e limão.
2. Passe cada pedaço na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize empanando no flocão de milho.
3. Aqueça o óleo e frite até ficarem dourados e crocantes.
4. Escorra em papel-toalha e sirva com molhos à base de ketchup, maionese, mostarda e um toque de shoyu.